32 / 54
配合可持續發展的採購方式
為促進供應鏈的可持續發展，我們盡量選擇與本地供應商合作，從而將碳足跡減至
最少，並支持本地經濟發展。我們亦將中小企或社企納入供應鏈，以支持本土企業。
報告期內，集團的採購總額為港幣
328
億元，向本地供應商採購的金額佔超過
95%
。
為配合
ISO 14001
環境管理系統的規定，我們在採購方面會優先考慮與支持環保的承辦
商和供應商合作。我們的合約列明供應商須致力遵循集團的環保標準，涉及的層面包
括廢物管理、防止污染、物料採購和運用。
管理可持續供應鏈
我們就環境、社會及道德標準制定一系列要求，務求對供應鏈產生正面的影響。我們
在招標文件及供應商合約列出指引，並讓供應商參加培訓課程，協助他們深入了解集
團的品質標準和核心價值。
集團在營運過程中致力遵守本地法規，也期望供應商秉持誠信、公平地對待員工和遵
守紀律守則；供應商應參考集團的環保、職業健康及安全政策，以及嚴格的企業管治
標準。
我們定期評估和監察供應商是否遵守法規，例如建築及物業管理業務每隔半年便評估
承建商和供應商的可持續發展表現。集團尋求機會分享最佳作業方式，並鼓勵大家誠
實和準確地披露資料。集團的招標管理系統會記錄供應商的表現，有關資料會成為
日後甄選供應商時的考慮因素。曾違法或行為嚴重失當的供應商或不再獲集團邀請
入標。
同樣地，我們每年嚴格審核旗下酒店的食品供應商，牽涉供應鏈每個環節，尤其注重
生蠔等高風險食物及其他即食食品的衞生問題。審核範圍包括個人衞生、食品加工及
儲存溫度、防治蟲鼠措施、設備衞生、廢物管理和化學品儲存情況。在
2014/15
年度，
集團逾
95%
供應商的評核結果令人滿意，我們即時將未能達標的公司從集團認可供應
商名單中剔除。
公用設施
設施
(維修、翻新工程、保安、
清潔、膳食等)
20%
13%
30%
17%
2%
6%
54%
<1%
18%
1%
81%
14%
8%
7%
7%
23%
文儀用品
(文具、碳粉、
墨盒、影印機
租賃、按影印
量計算的收費
及紙張等)
顧問
(屋宇測量)
供應商
(建築材料、
器材等）
資訊科技/
電訊
(電腦硬件、軟件、
維修、電話耳機等)
供應商
(制服、維修
物料等)
設施
(維修、翻新工程、
保安、清潔等)
分判商
(裝配、安裝工程、
建築工人等)
資訊科技/電訊
(電腦硬件、
軟件、
維修、
電話等)
公用設施
(電、水等)
設施
(維修、翻新工
程、保安、清
潔等)
設施
(設計、建造、
維修、保安、
清潔等)
物料供應
(非餐飲項目、運輸服務、營運設
備、維修物料)
其他
其他
餐飲
公用設施
(電、水等)
公用設施
(電、水
等)
資訊科技
(電腦硬件、
軟件、維修等)
設施
(設計、建造、
維修、保安、
清潔等)
公用設施
(電、水等)
其他
22%
28%
1%
56%
83%
17%
92%
總辦事處
建築業務
物業管理
酒店
電訊
資訊科技基建
按業務及類型劃分的採購項目
30
新鴻基地產
可持續發展報告
2014/15
為供應鏈創造價值